شماره‌های پیشین نشریه

 

 

فراخوان پذیرش مقاله

هدف از چاپ مجله چای و دم‌نوش‌های گیاهی، انتشار نتایج و یافته‌های تحقیقاتی اساتید، پژوهشگران، دانشجویان و یا تجارب کارشناسان بخش کشاورزی مرتبط با چای و سایر گیاهان دارویی باقابلیت استفاده به‌صورت دم‌نوش به زبانی ساده و کاربردی به بهره‌برداران و مروجان است. از کلیه علاقه‌مندان محترم که در این حوزه دارای سوابق علمی و پژوهشی می‌باشند دعوت می‌شود تا مقالات ترویجی یا پژوهشی خود را ارسال فرمایند.

 

محورهای دو فصلنامه ترویجی چای و دم‌نوش‌های گیاهی:

  • کاشت و مدیریت تولید چای و سایر گیاهان با قابلیت استفاده به‌صورت دم‌نوش
  • روش­های مناسب بهره‌برداری، فرآوری و توسعه فن‌آوری‌های جدید مرتبط
  • شناسایی ترکیبات و اجزای موجود
  • خواص دارویی، پزشکی و سلامت بخش
  • گسترش استفاده از گیاهان دارویی
  • ارزیابی ارزش اقتصادی مواد اولیه و حاصل از فرآوری گیاهان
  • تجاری‌سازی، تولید فرآورده­های جدید و گسترش مصرف صحیح چای و سایر گیاهان با قابلیت استفاده به‌صورت دم­نوش
 
شماره جاری: دوره 2، شماره 1، بهار و تابستان 1398