1
مدرس و محقق مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان گیلان
2
عضو هیات علمی گیاهپزشکی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی گیلان
چکیده
انسان براساس مشاهدات و تجربیات خود به آگاهی لازم در استفاده از گونه‌های گیاهی دست یافته و در طول عمرخود از آن بهره‌مند گردید. با گذشت زمان این دانش شفاهی رو به فراموشی است. از این رو برای جلوگیری از مرگ طبیعت و اندوخته های مربوط به آن، اهمیت و توجه به دانش محلی، یکی از راه‌های کمک به بقاء و زندگی بشر به شمار می‌آید. یکی از گیاهان مهم در منطقه گیلان که از گذشته‌های دور شناخته شده است گیاه خالواش می‌باشد. پونه معطر (خالواش) گونه‌ای خزان پذیر و چند ساله از گیاهان گلدار خانواده نعناعیان می‌باشد. این گیاه بومی اروپا، شمال آفریقا و خاورمیانه است. برگ‌های تازه و خشک پونه معطر دارای مصارف غذائی و داروئی زیادی می‌باشد. اسانس آن در رایحه درمانی استفاده می‌شود. این گیاه توسط بذر، قلمه، ساقه زیر زمینی، تقسیم بوته تکثیر می‌شود. گیاه خالواش با ارزش سودمند محلی، تجاری و صنعتی می‌باشد که می‌توان با شناسایی، معرفی و ترویج کشت این گیاه علاوه بر حفظ فرهنگ بومی منطقه به رونق گردشگری استان گیلان نیز توجه شود. همچنین با ارتقای سطح سلامت، با ایجاد فرصت شغلی و درامدزایی به اقتصاد در مناطق روستایی کمک کرد. بعلاوه با حفظ و توسعه رویشگاه‌های این چنین گیاهان ارزشمندی از هرگونه برداشت بی رویه از طبیعت جلوگیری نمود.
)